| 1 cuota de $30.000,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $30.000,00 |
| 2 cuotas de $17.835,00 | Total $35.670,00 | |
| 3 cuotas de $12.275,00 | Total $36.825,00 | |
| 6 cuotas de $6.677,00 | Total $40.062,00 | |
| 9 cuotas de $4.789,33 | Total $43.104,00 | |
| 12 cuotas de $3.895,25 | Total $46.743,00 | |
| 24 cuotas de $2.747,38 | Total $65.937,00 |
| 3 cuotas de $12.783,00 | Total $38.349,00 | |
| 6 cuotas de $7.040,00 | Total $42.240,00 |
| 3 cuotas de $12.916,00 | Total $38.748,00 | |
| 6 cuotas de $7.090,50 | Total $42.543,00 | |
| 9 cuotas de $5.305,67 | Total $47.751,00 | |
| 12 cuotas de $4.345,25 | Total $52.143,00 |
| 18 cuotas de $3.108,67 | Total $55.956,00 |
Edicion Especial 90 años – Café de Especialidad Brasilero
☕ 250g | Tueste Medio
🎁 ¡Incluye de regalo una bolsa de lienzo reutilizable edición especial!🎉
Este café, puro de Brasil, cultivado a 1.230 metros de altitud en Sul de Minas, ofrece una taza intensa, dulce y elegante. Su perfil aromático destaca por notas de frutas amarillas maduras, acompañadas por delicados matices florales, y un final prolongado con recuerdos a chocolate con leche.
Perfil gustativo:
Dulce y envolvente en boca, con una frescura suave y contenida. El amargor aparece hacia el final, marcando un cierre intenso y persistente que define el carácter de la taza.
Ideal para disfrutar en métodos de filtro, donde se expresan con claridad su complejidad aromática, dulzor y acidez brillante. En espresso brinda una experiencia concentrada, exótica y de gran persistencia en boca.
Nota técnica:
La fermentación controlada durante 72 horas permite potenciar el desarrollo de compuestos aromáticos y sensoriales presentes en el café. Durante este proceso, los microorganismos transforman parte de los azúcares naturales del mucílago, favoreciendo la aparición de notas frutales más intensas y mayor dulzura.
El control preciso del tiempo, la temperatura y las condiciones de fermentación es clave para lograr un perfil limpio y equilibrado.
Proceso: Fermentación controlada 72 horas
El café atraviesa una fermentación prolongada cuidadosamente monitoreada para maximizar su potencial sensorial.
1. Selección y preparación
• Recolección de cerezas en óptimo punto de maduración.
• Selección rigurosa para garantizar uniformidad y calidad.
2. Fermentación controlada (72 horas)
• Desarrollo de compuestos aromáticos complejos.
• Transformación natural de azúcares y mucílagos.
• Intensificación de notas frutales, dulzor y complejidad.
3. Secado
• Secado controlado para preservar los atributos desarrollados durante la fermentación.
• Estabilización del grano para asegurar consistencia y calidad.
Resultado: una taza elegante, pintoresca y elaborada, con acidez vibrante, dulzor pronunciado y una extraordinaria riqueza aromática.
● Origen: Brasil
● Presentación: 250g
● Tueste medio
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